Selbstversorger - Jahreskurs: eine Veranstaltung von Café Saisonal und Hof Sonnenbogen

 

für alle Menschen, die nach dem Motto: Global denken - lokal handeln, ein neues und persönliches Verhältnis zum Lebensmittel entwickeln  und selbst biologisches Gemüse anbauen wollen. Jede Veranstaltung ist einzeln buchbar. 

 

"du bist - was du isst"

 

freitags von 16 bis 20 Uhr:

 

 

 

Ablauf: der Kurs wird sehr praxisnah sein für Hand und Gaumen: 

 

                                 16 - 17 Uhr  "Theorie"

 

                                  17 -  19 Uhr  "Praxis"

 

                                  19 -  20 Uhr 3- gängiges vegetarisches Menü

 

Es geht darum zu lernen wie mit einfachen Mitteln oder Verfahren z.B. aus der Zierrasenfläche ein Pflanzgarten entsteht. Wir werden uns den Boden - die  Erde - näher anschauen und ihn richtig, das Bodenleben schonend, bearbeiten.

 

Anbauplanung mit Fruchtfolge und Mischkultur, alte resistente Gemüsesorten, eigener Kompost,   Kenntnis über Wild- und Kulturkräuter und deren Verarbei-tung, sowie der sachgemäße Umgang mit biologischen Pflanzenschutzmitteln, Ernten und Einlagern sind einige Themen dieses Praxis - Kurses.

 

Permakultur und ein naturnaher Garten mit Blumenwiese, Teich und Trockenmauer unterstützen unsere Intention Freund und Partner der Natur zu sein, bzw. lassen vielfältige und ökologisch sehr wichtige Lebensräume für viele Nützlinge entstehen, die uns  bei der Gartenarbeit sehr helfen.

 

Das Highlight jedes Treffens ist die Verkostung von einem 3 - gängigen vegetarischen Menüs von Gabi Steinmann mit regionalen und oft biologisch angebauten Lebensmitteln, bzw. aus eigenem Anbau Vorort.

Der Kurs startet mit zwei ganztägigen Grundlagen - Workshops. Die weiteren Veranstaltungen sind einzeln buchbar und finden jeweils freitags statt von 16 - 20 Uhr.

 

 

Samstag, 24. Februar  10 - 17 Uhr :   Workshop Permakultur, EM (effektive Mikroorganismen)

 

 

Samstag, 3. März       10 - 17 Uhr :  Grundlagen -  Workshop Biologisch Gärtnern, u.a. Anbauplanung,     naturgemäßer Obstbaumschnitt

 

 

Freitag, 18. Mai            16 - 20 Uhr:  biologischer Pflanzenschutz

 

 

Freitag, 15. Juni            16 - 20 Uhr:  Umgang mit der Sense, Pflegearbeiten

 

 

Freitag, 19. Oktober    16 - 20 Uhr:  Einlagern Ernten, Konservieren, 

 

 

weitere Workshops von Hof Sonnenbogen, ohne Menue:

Heil - Kräuter Samstag, 21. April 2018 und  Wild- und Gartenkräuter Samstag, 22. September; jeweils von 10 - 17 Uhr - 45,-€

 

 

 

 

  

 

Der Selbstversorger - Jahreskurs beinhaltet die Vermittlung von theoretischen Kenntnissen, hat den Schwerpunkt aber eher auf den Erwerb von praktischen Fertigkeiten. Spezielle Vorkenntnisse sind nicht nötig.

 

 

 

Veranstalter: Café Saisonal und Hof Sonnenbogen

 

Veranstaltungsort: Hof Sonnenbogen, Wolfharistr. 75  in  66440 Blieskastel - Wolfersheim

 

 

Teilnehmer: 6 bis 12,  keine Vorkenntnisse erforderlich

 

Kosten: 40,-€/ 65,-€ pro Veranstaltung, incl. Menü

 

Anmeldung:  bei Gabi Steinmann/Café saisonal per Mail: kontakt@cafe-saisonal.de oder persönlich im Café saisonal, Blieskasteler Weg 5, 66453 Gersheim - Ortsteil Herbitzheim. Die verbindliche Anmeldung für die jeweiligen Termine ist erforderlich.